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[食記] 美味的日式火鍋--土方鍋之助

 

小菜。
一人有二道,分別是豆苗和山苦瓜,
山苦瓜沒有很重的苦味,
加上有美乃滋和柴魚片,所以還頗美味的。

開味的還有一小杯的梅子醋,
真是太好喝了,有衝動想要喝大杯的!!


蔬菜部份,
我們這一次總共點了4個不同口味的鍋,
有相撲鍋、美人鍋、海鮮鍋、蕃茄鍋。
相撲鍋的鍋底是用醬油,湯頭蠻好喝的。
美人湯具有超豐富的膠元蛋白,
用豬大骨熬成的湯頭,
吃完就會變成一個人見人愛的大美人!

這是蕃茄鍋的肉的部份,
總共有5種不一樣的肉,
蛤蜊送來的時候還是活的,
最左上角的是嫩雞肉。
 
蕃茄鍋很特別的是吃完的湯底可以做成蕃茄起士飯,
湯底富有整個鍋的精華,
加上起士,整個真是香味四溢,
有pizza飯的感覺!


這個是美人鍋,
一顆像夜明珠的東西就是傳說中膠元蛋白啦!
美人鍋的食材感覺都富有膠質!!
真是太厲害了!


我喜歡他的茶凍,
仿佛回到以前國小營養午餐後最期待的甜點。

總體而言,是一間會想再造訪的餐廳!!
簡單、健康、衛生、價錢合理。
$260~350,免服務費。
 


店家資訊: 土方鍋之助
地址:台北市中山區南京西路18巷20號
電話:02-2550-8878 可訂位

附帶一提,底下地圖定位錯誤,
查18巷,硬是出來19號.....
真正位置在牛乳大王那條巷子走進去。

 

 
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